Beim Hacken - oft in Verbindung mit dem Jäten durchgeführt - wird die obere Erdschicht des Gartenbodens aufgebrochen. So wird der Boden besser belüftet, das fördert die Mikro-Bodenlebewesen. Zudem gelangt das Wasser durch lockeren Boden leichter an die Wurzeln der Pflanzen.